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清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。每当这个季节,外婆总是会亲手制作清明粿,以此纪念先人。今年,我决定亲自学习这项传统手艺,不仅仅为了传承,更为了那份淡淡的哀思和浓浓的亲情。
清明前的一天,我带着满心的期待和好奇,走进了外婆的厨房。外婆的脸上露出了欣慰的笑容,她知道,这不仅仅是一个简单的学做清明粿的过程,更是一次文化的传递和情感的交流。
“做清明粿,就如同我们的人生,需要耐心和细致。”外婆的话语中充满了智慧。我认真观察着她的每一个动作,从选料到制作,每一步都透露出对传统的尊重和对细节的把控。
“外婆,为什么清明粿要用艾草呢?”我好奇地询问。外婆微微一笑,回答道:“艾草清香,能辟邪驱虫,这是祖先传下来的智慧,正如古人云:‘艾叶香中寻百草,病邪去也。’”
我开始动手尝试,揉面、包馅,每一步都不容易。面团在手中仿佛有生命一般,需要温柔地对待。我渐渐体会到了外婆所说的耐心和细致。在我们手中,一颗颗清明粿逐渐成形,它们不仅仅是食物,更是文化的载体。
“做这个,不仅仅是为了吃,更是为了纪念。”外婆的眼神中透露出对过去的追忆。我点头,心中默默记住了这个道理。清明粿不仅仅承载着对先人的思念,也承载着对生活的态度和对家族的记忆。
我将做好的清明粿摆在供桌上,那一刻,我仿佛能感受到祖辈们的气息。外婆看着我,眼中满是骄傲和感动。我知道,这不仅仅是一次成功的尝试,更是文化传承的一个小小见证。
清明粿的味道,是家的味道,是记忆的味道,更是历史的味道。在这春意盎然的季节里,我和外婆一起用双手和心灵,讲述了一个关于时间和情感的故事。这份情,如同春日的阳光,温暖而持久。
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